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储粮保水通风技术是一项绿色储粮技术，由于没有相关的行业标准，在实仓中的具体应用效果还需要不断验证。现对几种储粮保水通风技术进行简要概述，希望对大家的储粮工作有所帮助。N1轴流风机缓速保水通风轴流风机功率小，耗能低，多选固定式，在通风前将其与外墙连接处进行密封加固，关闭所有门窗，并密闭，打开底部通风口，采取吸出式通风方式。有粮库验证小麦冬季通风降温的水分损失仅0.1%，利用好气候还可增湿调节粮堆水分。

离心风机双向保水通风离心风机功率大，耗能高，降温、降水优势突出，在保水通风上应用较少。离心风机双向保水通风要把握通风时机，准确抓住低温、高湿的大气条件。通风前期采用上行压入方式快速降温，减小仓内与外界的温差，使相对高水分在粮堆上层；后期采用下行吸出方式在降温的同时均衡粮温，使粮堆上层高水分区域的水分回到粮堆重新分布，均衡保水。

第2次通风：在10月份进行，此时粮堆平均温度较高，特别是隔年储存粮食，外层、上层粮温偏高，中、下层粮温较低，上下温差较大，如推迟到气温过低时再通风，极易产生结露。平房仓以自然通风和轴流风机缓速机械通风为主。考虑10月份气温仍然偏高，阶段降温目标以不低于15℃为宜。（轴流风机）第3次通风：在12月份进行，利用明显下降的气温，尤其是夜间温度较低，并偶有低寒气流发生，此时可选择低温时间，继续行通风降温。如果时间允许，平房仓仍可选用轴流风机缓速通风。考虑12月份气温还未达低，所以第三阶段目标温度以不低于10℃为宜。

《粮仓分类分级建议》（征求意见稿）中对粮食仓房进行了分类评价和分级评价，分类评价是按照储粮效，即粮食静态储藏期间的粮堆温度进行的。现在我们一起来看一下吧。1A类仓房粮食静态储藏期间平均粮温能保持在15℃及以下、局部高粮温不超过20℃的粮食仓房。该类仓房气密、保温隔热性能好，低温控制手段完备，满足低温储藏条件。低温储藏主要通过控制“温度”这一物理量，使粮堆处于一定的低温状态，增加粮食的储藏稳定性，保持粮食原有的色、香、味，延缓储粮品质劣变，进而达到粮食保鲜的效果。